Sos chilli

de alinutzika in Sosuri, 9 Sep 2011 | 13494 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O reteta insirata de Lili, de pe bucataras, cu mici modificari.... Lili iti multumesc mult! E grozava pasta aceasta si exact pe gustul meu: adica iute!

INGREDIENTE

1 kg ardei grasi sau gogosari
1 kg rosii
30 buc. ardei iuti
8 linguri otet
2 linguri de zahar
2 linguri de sare grunjoasa
8 catei de usturoi

alinutzika

Bucataras incepator

12 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: conserve, ardei iute, retete Sosuri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos chilli:

Rosiile se spala si se oparesc cateva minute in apa fierbinte, pe foc, apoi se curata de pielite. Gogosarii si ardeii iuti se taie bucati. Toate legumele se macina bine la robot pana devin ca o pasta mai groasa, apoi se pun la fiert impreuna cu otetul, zaharul si sarea. Se lasa la fiert aproximativ o jumatate de ora, timp in care se amesteca din cand in cand.. Cu o jumatate de minut inainte de a stinge focul, se adauga usturoiul tocat.
Compozitia rezultata se pune in borcane curate si se pune iar la fiert in apa pana la nivelul borcanelor, timp de 30 de minute din momentul fierberii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos chilli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Ksenya 5

Reteta de gogonele picante

de cristeena20 6

Reteta de peste cu curry

de Bunica 7

Sos de rosii italian

de AnaDavid 1

Sos harissa

COMENTARII (14)

alinutzika 1

09.09.2011, 20:04

Rocsi...ustura tare...dar.il ador!....

DIANA B 1

10.09.2011, 16:42

Scoala ? ce-i aia copila ?
Si pe sot cui il lasi , ha ?

alinutzika 1

10.09.2011, 22:29

Onesta draga ,sunt invatatoare...
Sotu' meu n-o sa-mi duca lipsa ca pana vine el de la servici, eu sunt de mult acasa.....Mai greu o sa fie pt piticu' meu, Samy...